وصفات طبخ

­

معكرونة بالبيض

المكونات : 3 بيضات كوبان من الدقيق ملعقة ملح لحم بقر أو مرق دجاج طريقة التحضير : أخفق البيض حتى يصبح ذو رغوة بمضرب البيض. أضف الدقيق وامزجه حتى تتكون العجينة. واصل في العجن حتى تصبح طرية. قم بتحويله إلى لوح تشكيل العجين. فرد العجينة ( فردها بتكرار) حتى تصبح رفيعة. اتركها حتى تجف لمدة [...]

By |January 9th, 2016|وصفات طبخ|0 Comments

معكرونة بالدجاج

المكونات : ملعقة زيت نباتي رطل صدر دجاجة منزوع الجلد ودون عظم ومقطّع. 1(10.75 أوقية) شوربة كريمة الفطر المكثفة ( عادية أو خالية من الدهون بنسبة 98%) كوبان ماء نصف ملعقة من ورق الحبق الجاف والمسحوق. كوبان من الخضار المشكلة المجمدة ( القرنبيط الأخضر والكرنب والجزر) كوبان من المعكرونة الملولبة غير المطبوخة. جبنة بارميسان مبشورة [...]

By |December 26th, 2015|وصفات طبخ|0 Comments

أومليت بيض بالفطر

المكونات رطل فطر نظيف ومقطع شرائح. فلفل أخضر أو أحمر مقطّع. ملعقتين زيت زيتون أو زيت نباتي. 4 بيضات حليب أو ماء ملح وفلفل طريقة التحضير قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. أضف الفطر والفلفل الأخضر. الطبخ لمدة خمسة دقائق أو نحوه، قم بالتحريك من حين إلى آخر حتى يلين الفلفل الأخضر. في غضون [...]

By |December 26th, 2015|وصفات طبخ|0 Comments